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 冷汁美味! 

080727_2022.jpg
すっかり真夏となりました。
この季節、食卓で困るのが、傷みやすさ。
油断すると、モッタイナイことになっております。
必需食のお味噌汁も、そんなことで、最近お休みになってました。
なにせ、一人分だとね。

しかし、納豆は欠かしてないのに、お味噌汁がないと、どうも胃が満足していないようなのです。
「何かが足りない」と訴えている・・・。

これではイカン!

ということで、今日は冷汁にしてみました。
レシピは適当。
キュウリとお豆腐は必須のようです。
冷蔵庫にあったシイタケと、納豆をすりつぶしてネギ山盛り、すりゴマを味噌に溶いてみました。
冷汁といいつつ、普通のお味噌汁を冷ましただけなので、あったかいですが。

うー、食がすすむ!!

夏場で作り置きが出来ないのに、インスタントの味噌汁やスープが受け付けず、お汁系を取るのを怠っていましたねぇ。
これなら、つくり置きしなくても大丈夫だからジャンジャン作ろう。

・・・
・・・
なぜか

・・・
1食で、ほぼ、お鍋完食したからです

そうそう、やっぱり「納豆汁の素」、取り寄せようかしら。
ものすごく胃袋が欲してます。



2008/07/27 | 21:54
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